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落ち着いた空間で本格的札幌味噌ラーメンをお召し上がりください

板橋の「味噌ラーメン宮本太郎。」は落ち着いた空間で、店主が味に惚れ込んだ北海道のお店の味をご提供しており、味噌に限らず札幌ラーメンの特徴である「西山製麺」の麺と、スープを冷まさない為に具材であるモヤシなどの野菜をラードで炒める事により、薄い油膜が出来て、熱々のスープを最後まで味わっていただけます。